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Somos el lugar ideal para salirse de la rutina y disfrutar de una hamburguesa deliciosa, saludable y original, nuestro pan tipo Brioche y nuestras patatas caseras son el complemento ideal.

En Maye´s Bistró apostamos por la creatividad a la hora de fusionar sabores (tenemos más de 14 salsas) e ingredientes frescos, libres de químicos y sin conservantes, por lo que tenemos una hamburguesa para cada quien, tanto si te apasiona la carne como si eres vegetariano.

Menú

TERNERA Y CERDO

  • CERVANTES

    Un maestral coloquio de ingredientes: Jamón curado y sobrasada Ibérica, coronada con pimientos asados, queso curado, tapenade y nuestra especial salsa Ibérica, sobre mezclum de brotes.

  • ROBE INIESTA

    Esta burger, con confitura de jamón curado, queso Raclette, brotes de mezclum y salsa Ibérica, es una explosión de sabor tan intensa como el mejor rock melódico de Extremoduro

  • FREDDIE MERCURY

    Nuestra versión de su Rapsodia Bohemia: queso Raclette, Chutney de pera y nueces aderezados con yogurtcurry y mezclum de brotes.

  • VICTOR HUGO

    Seductora hamburguesa con cebollas caramelizadas, queso Brie, mezclum de brotes, mostaza dulce y nuestra salsa de bacon ahumado y nueces.

  • FRANCIS BACON

    Intensa y magnética con queso Brie, coronada con cebolla dormida a la plancha, nuestra rica salsa de bacon con cebollas rostizadas, mezclum de brotes y más bacon, aderezada con salsa de mostaza antigua.

  • ROMULO GALLEGOS

    Nuestro homenaje a la gastronomía Venezolana, hamburguesa sobre lechuga iceber, con "queso de mano", chuleta de Sajonia (delgada y sin hueso), plátano maduro frito, Guasacaca y nuestra salsa de Ají y Papelón.

  • TYC

    Con triplete de quesos fundidos: Gouda, Monterey Jack y Cheddar, cebollas encurtidas, pepinillos , bacon crujiente, salsa de higos y chiplote ahumado, todo sobre una cama de brotes.

  • PANCHO VILLA

    Carne marinada en una salsa de tres chiles estilo Pastor, piña al grill, bacon, salsa de jalapeños, y picadillo de cebolla morada y cilantro

  • FRIDA

    Colorido carnaval de sabores: queso mozarella, lechuga iceberg, pico de gallo,Guacamole y nuestra especial salsa Chipotle Aioli.

  • BORGES

    Cosmopolita y ecléctica hamburguesa con confitura de piña, mostaza dulce, panceta, Provolone, mezclum de lechugas y salsa Chimichurri.

  • FLORINDA CHICO

    Una extremeña polifacética que no te dejará indiferente, con queso cremoso de Zújar, confitura de jamón curado, mezclum de brotes y nuestra salsa ibérica a base de pimientos del piquillo.

  • WAGNER

    Marinada en cerveza y aliñada con 5 pimientas, servida sobre mezclum de brotes y cebollas crujientes, salsa alemana y mostaza dulce

  • DA VINCI

    Sencillo pero gustoso homenaje al genio de genios, coronamos la carne de tu preferencia con una cremosa burratina bañada por tomates confitados y pesto genovés, servida en pan de mollete sobre rúcula.

100% TERNERA

  • MARK TWAIN

    Suculenta: Cheddar, bacon ahumado, pepinillos, tomate, lechuga Iceberg, cebolla y nuestra espacial salsa Maye´s


  • ORSON WELLES

    Majestuosa y ambiciosa: Cheddar, bacon, huevo, pepinillos, tomate, lechuga Iceberg, cebolla, acompañada de dos de nuestras salsas: Zesty BBQ y mostaza dulce

POLLO

  • DALí

    Hamburguesa de pollo picado con aceitunas y tomates secos, mezclum de brotes acompañada de queso feta, bañada con nuestra salsa Mediterránea y Pesto Maho.

VEGANO

  • EMILY DICKINSON

    con BeyondMeat, queso vegano, brotes, tomate , pepinillos, cebollas y Guasacaca

  • AROS DE CEBOLLA

    verdadera cebolla con un empanado crocante acompañados de nuestra salsa alemana.

  • TEQUEÑOS

    El entrante venezolano que conquista los paladares en el mundo entero. Puedes pedirlo mixto

  • TEQUEÑOS DE MAÍZ

    El entrante venezolano masa de harina de maíz dulce frita, rellena de queso blanco.

  • PULLED PORK NACHOS

    Crujientes triángulos de tortilla de maíz, bañados con queso Cheddar, Pulled Pork, acompañados con Guacamole, Pico de Gallo y salsa Chipotle aioli.

  • MAYE´S POTACHOS

    Crujientes triángulos de tortilla de maíz, bañados con queso Cheddar, Pulled Pork, acompañados con Guacamole, Pico de Gallo y salsa Chipotle aioli.

  • PATATAS CHORREADAS

    Bañadas con queso Cheddar fundido y salpicadas con bacon crujiente . Conviertelas en Especiales por 2.00 con guacamole , crema agria, pico e gallo, y salsa de cilantro y jalapeño. Te haras adicto a ellas,

POLLO

  • PALOMITAS DE POLLO

    Divertidos trocitos de pollo empanados, con la salsa de su elección, ideales para compartir

  • CHICKEN FINGERS

    Crujientes tiras de pechuga de pollo servidas con la salsa de su elección

  • ALITAS ZESTY

    Con nuestra salsa Zesty BBQ ( con un toque de Maracuyá)

  • WILD O MIEL MOSTAZA WINGS

    Con salsa de Habaneros y Roquefort o de miel y mostaza

ENSALADA

  • ATENAS

    Mezclum de brotes y lechugas, queso feta, tomates cherry, aceitunas negras y dátiles, con una vinagreta de vino tinto.

  • BIG BLUE

    Variedad de lechugas, bacon crujiente, cebolla roja, peras, nueces, trocitos de queso azul y salsa Roquefort.

  • MAYE`S

    Mezclum de brotes, tomates cherry, pollo asado, nueces, queso azul, y vinagreta de arándano.

  • C&C

    La clásica César con pechuga de pollo a la plancha, bacon crujiente, nuestra salsa César, picatostes y parmesano.

Mediterránea ,Mostaza Dulce, Pesto Mayo ,Maye´s, Alemana , Cepo ( Cebolla y bacon) ,Gusacaca, Chipotle Aioli ,Yogurt Curry, Ibérica, Zesty bbq, Bacon y nueces ,Jalapeño Cilantro 0,70

Habanero, Agridulce, Jalapeño, Guacamole 1

  • Tarta Zanahoria
  • Cheesecake

    Dulce de Leche o Frusto del Bosque

  • Tarta de cerveza Guinness
  • Muerte por chocolate
  • Cheesecake vasca
  • Coca Cola (todas sus versiones)
  • Fanta naranja, limón,
  • Aquarius, Trina, Nestea, Sprite,
  • Cañita
  • Doble Caña, Clara doble
  • Tercio Mahou
  • Jarra 500cc
  • Corona, Alhambra, Maestra, Estrella Galicia
  • Cerveza s/gluten, 0,0 Tostada
  • Doble de 1906
  • Tinto d e verano
  • Zumos: Naranja, piña,
  • Agua Mineral 500cc
  • Agua mineral 1 1/2 l.
  • Agua mineral con gas, Casera, Tónica
  • Café e infusiones
  • Café con leche e Infusiones con leche

VINO

  • Tinto Ribera del Duero joven
  • Tinto Rioja Crianza
  • Blanco Verdejo

UN DERROCHE DE SABOR

- PERFECTO PARA UN YE´S -

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Y VIVE LA EXPERIENCIA

¡Vive la experiencia de una auténtica hamburguesa de autor en Mayes Bistro! Cada ingrediente ha sido cuidadosamente seleccionado para brindarte un equilibrio perfecto de sabor, textura y jugosidad. No es solo una hamburguesa, es una obra maestra gastronómica que te hará querer volver por más. ¿Listo para probar la mejor? ¡Reserva ahora y descúbrelo!

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NUESTRA FORMA DE VIVIR UNA HAMBURGUESA DE AUTOR

Pesto Clásico

Pesto Genovés El pesto es una de las joyas de la cocina italiana, una versátil salsa que con su aroma y sabor conquista multitudes. En Maye’s Bistró lo hemos hecho nuestro, incorporándolo en algunas de nuestras hamburguesas de autor para darles un toque fresco, herbal y delicioso que nuestros clientes adoran. Y en este post te compartimos nuestra receta e ideas para algunas variantes que hemos probado 

La Hamburguesa

un plato completo y equilibrado cuando se elige bien!

Chimichurri

Si alguna vez has probado nuestra emblemática hamburguesa Borges con nuestro chimichurri casero, ya sabes que esta salsa tiene el poder de transformar un plato sencillo en toda una experiencia.
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Seductora hamburguesa con cebollas caramelizadas, queso Brie, mezclum de brotes, mostaza dulce y nuestra salsa de bacon ahumado y nueces.