Menú
TERNERA Y CERDO
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CERVANTES 180GR
Un maestral coloquio de ingredientes: Jamón curado y sobrasada Ibérica, coronada con pimientos asados, queso curado, tapenade y nuestra especial salsa Ibérica, sobre mezclum de brotes.
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ROBE INIESTA 180GR
Esta burger, con confitura de jamón curado, queso Raclette, brotes de mezclum y salsa Ibérica, es una explosión de sabor tan intensa como el mejor rock melódico de Extremoduro
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FREDDIE MERCURY 180GR
Nuestra versión de su Rapsodia Bohemia: queso Raclette, Chutney de pera y nueces aderezados con yogurtcurry y mezclum de brotes.
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VICTOR HUGO 180GR
Seductora hamburguesa con cebollas caramelizadas, queso Brie, mezclum de brotes, mostaza dulce y nuestra salsa de bacon ahumado y nueces.
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FRANCIS BACON 180GR
Intensa y magnética con queso Brie, coronada con cebolla dormida a la plancha, nuestra rica salsa de bacon con cebollas rostizadas, mezclum de brotes y más bacon, aderezada con salsa de mostaza antigua.
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ROMULO GALLEGOS 180GR
Nuestro homenaje a la gastronomía Venezolana, hamburguesa sobre lechuga iceber, con "queso de mano", chuleta de Sajonia (delgada y sin hueso), plátano maduro frito, Guasacaca y nuestra salsa de Ají y Papelón.
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TYC 180GR
Con triplete de quesos fundidos: Gouda, Monterey Jack y Cheddar, cebollas encurtidas, pepinillos , bacon crujiente, salsa de higos y chiplote ahumado, todo sobre una cama de brotes.
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PANCHO VILLA 180GR
Carne marinada en una salsa de tres chiles estilo Pastor, piña al grill, bacon, salsa de jalapeños, y picadillo de cebolla morada y cilantro
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FRIDA 180GR
Colorido carnaval de sabores: queso mozarella, lechuga iceberg, pico de gallo,Guacamole y nuestra especial salsa Chipotle Aioli.
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BORGES 180GR
Cosmopolita y ecléctica hamburguesa con confitura de piña, mostaza dulce, panceta, Provolone, mezclum de lechugas y salsa Chimichurri.
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FLORINDA CHICO 180GR
Una extremeña polifacética que no te dejará indiferente, con queso cremoso de Zújar, confitura de jamón curado, mezclum de brotes y nuestra salsa ibérica a base de pimientos del piquillo.
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WAGNER 180GR
Marinada en cerveza y aliñada con 5 pimientas, servida sobre mezclum de brotes y cebollas crujientes, salsa alemana y mostaza dulce
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DA VINCI 180GR
Sencillo pero gustoso homenaje al genio de genios, coronamos la carne de tu preferencia con una cremosa burratina bañada por tomates confitados y pesto genovés, servida en pan de mollete sobre rúcula.
TERNERA
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MARK TWAIN 180GR
Suculenta: Cheddar, bacon ahumado, pepinillos, tomate, lechuga Iceberg, cebolla y nuestra espacial salsa Maye´s
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ORSON WELLES 180GRMajestuosa y ambiciosa: Cheddar, bacon, huevo, pepinillos, tomate, lechuga Iceberg, cebolla, acompañada de dos denuestras salsas: Zesty BBQ y mostaza dulce
POLLO
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DALí 170GR
Hamburguesa de pollo picado con aceitunas y tomates secos, mezclum de brotes acompañada de queso feta, bañada con nuestra salsa Mediterránea y Pesto Maho.
VEGANO
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EMILY DICKINSON
con BeyondMeat, queso vegano, brotes, tomate , pepinillos, cebollas y Salsa Guasacaca
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AROS DE CEBOLLA
verdadera cebolla con un empanado crocante acompañados de nuestra salsa alemana.
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TEQUEÑOS
El entrante venezolano que conquista los paladares en el mundo entero. Puedes pedirlo mixto
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TEQUEÑOS DE MAÍZ
El entrante venezolano masa de harina de maíz dulce frita, rellena de queso blanco.
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PULLED PORK NACHOS
Crujientes triángulos de tortilla de maíz, bañados con queso Cheddar, Pulled Pork, acompañados con Guacamole, Pico de Gallo y salsa Chipotle aioli.
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MAYE´S POTACHOS
Crujientes triángulos de tortilla de maíz, bañados con queso Cheddar, Pulled Pork, acompañados con Guacamole, Pico de Gallo y salsa Chipotle aioli.
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PATATAS CHORREADAS
Bañadas con queso Cheddar fundido y salpicadas con bacon crujiente . Conviertelas en Especiales por 2.00 con guacamole , crema agria, pico e gallo, y salsa de cilantro y jalapeño. Te haras adicto a ellas,
POLLO
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PALOMITAS DE POLLO
Divertidos trocitos de pollo empanados, con la salsa de su elección, ideales para compartir
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CHICKEN FINGERS
Crujientes tiras de pechuga de pollo servidas con la salsa de su elección
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ALITAS ZESTY
Con nuestra salsa Zesty BBQ ( con un toque de Maracuyá)
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WILD O MIEL MOSTAZA WINGS
Con salsa de Habaneros y Roquefort o de miel y mostaza
ENSALADAS
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ATENAS
Mezclum de brotes y lechugas, queso feta, tomates cherry, aceitunas negras y dátiles, con una vinagreta de vino tinto.
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BIG BLUE
Variedad de lechugas, bacon crujiente, cebolla roja, peras, nueces, trocitos de queso azul y salsa Roquefort.
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MAYE`S
Mezclum de brotes, tomates cherry, pollo asado, nueces, queso azul, y vinagreta de arándano.
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C&C
La clásica César con pechuga de pollo a la plancha, bacon crujiente, nuestra salsa César, picatostes y parmesano.
Mediterránea ,Mostaza Dulce, Pesto Mayo ,Maye´s, Alemana , Cepo ( Cebolla y bacon) ,Gusacaca, Chipotle Aioli ,Yogurt Curry, Ibérica, Zesty bbq, Bacon y nueces ,Jalapeño Cilantro 0,70
Habanero, Agridulce, Jalapeño, Guacamole
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Tarta Zanahoria
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Cheesecake
Dulce de Leche o frutos del bosque
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Tarta de cerveza Guinness
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Muerte por chocolate
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Cheesecake vasca
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Coca Cola (todas sus versiones)
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Fanta naranja, limón,
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Aquarius, Trina, Nestea, Sprite
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Cañita 220cc
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Doble Caña, Clara doble
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Tercio Mahou
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Jarra 500cc
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Corona, Alhambra, Maestra, Estrella Galicia
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Cerveza s/gluten, 0,0 Tostada
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Doble de 1906
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Tinto de verano
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Zumos: Naranja, piña,
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Agua Mineral 500cc
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Agua mineral 1 1/2 l.
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Agua mineral con gas, Casera, Tónica
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Café e infusiones
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Café con leche e Infusiones con leche
VINO
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Tinto Ribera del Duero joven
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Tinto Rioja Crianza
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Blanco Verdejo