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TERNERA Y CERDO

  • CERVANTES 180GR

    Un maestral coloquio de ingredientes: Jamón curado y sobrasada Ibérica, coronada con pimientos asados, queso curado, tapenade y nuestra especial salsa Ibérica, sobre mezclum de brotes.

  • ROBE INIESTA 180GR

    Esta burger, con confitura de jamón curado, queso Raclette, brotes de mezclum y salsa Ibérica, es una explosión de sabor tan intensa como el mejor rock melódico de Extremoduro

  • FREDDIE MERCURY 180GR

    Nuestra versión de su Rapsodia Bohemia: queso Raclette, Chutney de pera y nueces aderezados con yogurtcurry y mezclum de brotes.

  • VICTOR HUGO 180GR

    Seductora hamburguesa con cebollas caramelizadas, queso Brie, mezclum de brotes, mostaza dulce y nuestra salsa de bacon ahumado y nueces.

  • FRANCIS BACON 180GR

    Intensa y magnética con queso Brie, coronada con cebolla dormida a la plancha, nuestra rica salsa de bacon con cebollas rostizadas, mezclum de brotes y más bacon, aderezada con salsa de mostaza antigua.

  • ROMULO GALLEGOS 180GR

    Nuestro homenaje a la gastronomía Venezolana, hamburguesa sobre lechuga iceber, con "queso de mano", chuleta de Sajonia (delgada y sin hueso), plátano maduro frito, Guasacaca y nuestra salsa de Ají y Papelón.

  • TYC 180GR

    Con triplete de quesos fundidos: Gouda, Monterey Jack y Cheddar, cebollas encurtidas, pepinillos , bacon crujiente, salsa de higos y chiplote ahumado, todo sobre una cama de brotes.

  • PANCHO VILLA 180GR

    Carne marinada en una salsa de tres chiles estilo Pastor, piña al grill, bacon, salsa de jalapeños, y picadillo de cebolla morada y cilantro

  • FRIDA 180GR

    Colorido carnaval de sabores: queso mozarella, lechuga iceberg, pico de gallo,Guacamole y nuestra especial salsa Chipotle Aioli.

  • BORGES 180GR

    Cosmopolita y ecléctica hamburguesa con confitura de piña, mostaza dulce, panceta, Provolone, mezclum de lechugas y salsa Chimichurri.

  • FLORINDA CHICO 180GR

    Una extremeña polifacética que no te dejará indiferente, con queso cremoso de Zújar, confitura de jamón curado, mezclum de brotes y nuestra salsa ibérica a base de pimientos del piquillo.

  • WAGNER 180GR

    Marinada en cerveza y aliñada con 5 pimientas, servida sobre mezclum de brotes y cebollas crujientes, salsa alemana y mostaza dulce

  • DA VINCI 180GR

    Sencillo pero gustoso homenaje al genio de genios, coronamos la carne de tu preferencia con una cremosa burratina bañada por tomates confitados y pesto genovés, servida en pan de mollete sobre rúcula.

TERNERA

  • MARK TWAIN 180GR

    Suculenta: Cheddar, bacon ahumado, pepinillos, tomate, lechuga Iceberg, cebolla y nuestra espacial salsa Maye´s


  • ORSON WELLES 180GR

    Majestuosa y ambiciosa: Cheddar, bacon, huevo, pepinillos, tomate, lechuga Iceberg, cebolla, acompañada de dos denuestras salsas: Zesty BBQ y mostaza dulce

POLLO

  • DALí 170GR

    Hamburguesa de pollo picado con aceitunas y tomates secos, mezclum de brotes acompañada de queso feta, bañada con nuestra salsa Mediterránea y Pesto Maho.

VEGANO

  • EMILY DICKINSON

    con BeyondMeat, queso vegano, brotes, tomate , pepinillos, cebollas y Salsa Guasacaca

  • AROS DE CEBOLLA

    verdadera cebolla con un empanado crocante acompañados de nuestra salsa alemana.

  • TEQUEÑOS

    El entrante venezolano que conquista los paladares en el mundo entero. Puedes pedirlo mixto

  • TEQUEÑOS DE MAÍZ

    El entrante venezolano masa de harina de maíz dulce frita, rellena de queso blanco.

  • PULLED PORK NACHOS

    Crujientes triángulos de tortilla de maíz, bañados con queso Cheddar, Pulled Pork, acompañados con Guacamole, Pico de Gallo y salsa Chipotle aioli.

  • MAYE´S POTACHOS

    Crujientes triángulos de tortilla de maíz, bañados con queso Cheddar, Pulled Pork, acompañados con Guacamole, Pico de Gallo y salsa Chipotle aioli.

  • PATATAS CHORREADAS

    Bañadas con queso Cheddar fundido y salpicadas con bacon crujiente . Conviertelas en Especiales por 2.00 con guacamole , crema agria, pico e gallo, y salsa de cilantro y jalapeño. Te haras adicto a ellas,

POLLO

  • PALOMITAS DE POLLO

    Divertidos trocitos de pollo empanados, con la salsa de su elección, ideales para compartir

  • CHICKEN FINGERS

    Crujientes tiras de pechuga de pollo servidas con la salsa de su elección

  • ALITAS ZESTY

    Con nuestra salsa Zesty BBQ ( con un toque de Maracuyá)

  • WILD O MIEL MOSTAZA WINGS

    Con salsa de Habaneros y Roquefort o de miel y mostaza

ENSALADAS

  • ATENAS

    Mezclum de brotes y lechugas, queso feta, tomates cherry, aceitunas negras y dátiles, con una vinagreta de vino tinto.

  • BIG BLUE

    Variedad de lechugas, bacon crujiente, cebolla roja, peras, nueces, trocitos de queso azul y salsa Roquefort.

  • MAYE`S

    Mezclum de brotes, tomates cherry, pollo asado, nueces, queso azul, y vinagreta de arándano.

  • C&C

    La clásica César con pechuga de pollo a la plancha, bacon crujiente, nuestra salsa César, picatostes y parmesano.

Mediterránea ,Mostaza Dulce, Pesto Mayo ,Maye´s, Alemana , Cepo ( Cebolla y bacon) ,Gusacaca, Chipotle Aioli ,Yogurt Curry, Ibérica, Zesty bbq, Bacon y nueces ,Jalapeño Cilantro 0,70

Habanero, Agridulce, Jalapeño, Guacamole

  • Tarta Zanahoria
  • Cheesecake

    Dulce de Leche o frutos del bosque

  • Tarta de cerveza Guinness
  • Muerte por chocolate
  • Cheesecake vasca
  • Coca Cola (todas sus versiones)
  • Fanta naranja, limón,
  • Aquarius, Trina, Nestea, Sprite
  • Cañita 220cc
  • Doble Caña, Clara doble
  • Tercio Mahou
  • Jarra 500cc
  • Corona, Alhambra, Maestra, Estrella Galicia
  • Cerveza s/gluten, 0,0 Tostada
  • Doble de 1906
  • Tinto de verano
  • Zumos: Naranja, piña,
  • Agua Mineral 500cc
  • Agua mineral 1 1/2 l.
  • Agua mineral con gas, Casera, Tónica
  • Café e infusiones
  • Café con leche e Infusiones con leche

VINO

  • Tinto Ribera del Duero joven
  • Tinto Rioja Crianza
  • Blanco Verdejo
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VICTOR HUGO

Seductora hamburguesa con cebollas caramelizadas, queso Brie, mezclum de brotes, mostaza dulce y nuestra salsa de bacon ahumado y nueces.

Momentos

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